福井県越前町「越前かに感謝市」を3/5・6の2日間、道の駅越前にて開催！

越前がにのまちである福井県越前町では、3月20日に終了する越前がに漁の終わりに弾みをつけて締めくくろうと、毎年3月に「越前かに感謝祭」を開催しています。

今年も昨年に引き続き、海産物の即売を中心とした「越前かに感謝市」として開催します。
「越前がに」の即売はもちろん、福井県内でしかほとんど出回らない県民の味「水ガニ」や、リーズナブルでお得な「ベニズワイガニ」、越前がれいや甘えびなど越前の美味しい海産物も販売されます。また、テイクアウト品に限りますが、海鮮揚げや海鮮焼きそばなどの海鮮グルメも販売。

今シーズン最後のカニの祭典。本場・越前町で「越前がに」をぜひお買い求めください。

【第9回越前かに感謝祭「かに感謝市」】
開催日：2022年3月5日（土）・6日（日）
時間：9:00〜14:00
会場：道の駅「越前」（福井県丹生郡越前町厨71-335-1）
内容：
・越前がに、水ガニ、ベニズワイガニなどの即売
・干物や鮮魚など越前の海の幸の即売
・海鮮グルメ等のテイクアウト販売など

■「越前がに」とは？
福井県の港に水揚げされるズワイガニのことで、毎年11月6日に「越前がに」の漁が解禁します。日本海の荒波と厳しい寒さに育てられた「越前がに」はズワイガニの中の王様としられ、甘くひきしまった肉質で知られる最高級品種で、ブランドマークの入った黄色いタグ付きのカニは「越前がに」の証です。

■「越前がに」のまち、 越前町
◎黄色のタグ、発祥の地
今では全国で定番となったタグ付きブランドガニ。越前町漁業協同組合が、全国で初めて1997年にセリ前のカニにタグを取り付けるブランド化を行いました。それが福井県内の他の漁業組合に広がり、今では黄色のタグは越前がにとして、ブランドイメージが定着しています。
この黄色いタグは、標識票といい、産地証明タグのことで、越前がにの右側のはさみの根元部分に取り付けられています。さらにタグの裏側には水揚げ港が表記され、「越前港」がまさに本場越前がにの証です。

◎漁獲量、福井県No.1
福井県内の4つの港で水揚げされる越前がに。その中でも、もっともと多くの水揚げがあるのが越前町の港です。越前で水揚げされた越前がにが、福井県内や全国のお店に届けられます。もちろん一番多く流通するのは、地元越前町。新鮮な越前がにが豊富にあることで、越前町の旅館や民宿、お食事処では新鮮でおいしい越前がにをいつでも食べられ、魚屋さんでたくさん買うことが出来るのです。

◎越前港は、カニの漁場まで最も近い港
越前がにの味の決め手は、何といっても鮮度。越前町の港は、漁場である越前岬沖まで最も近く、獲れたズワイガニを活きの良いまま持ち帰ることができます。これが、越前がにがズワイガニの中でもトップブランドである所以であり、越前町が他のどの産地にも負けない、越前がにの本場である理由です。越前町で越前がにを食べずに、越前がには語れないのです。

福井県越前町の観光情報「えちぜん観光ナビ」：
https://www.town-echizen.jp/