富山湾の冬の王者・氷見の寒ブリを堪能！「第11回ひみぶりフェア」12/1より開催

11月26日（土）に、富山県にある氷見（ひみ）漁港では、「ひみ寒ぶり」宣言が出されました。
「ひみ寒ぶり」とは、富山湾の定置網で漁獲し、氷見漁港魚市場で競られたブリのこと。大きさや本数など本格的な氷見のブリシーズンが迎えたことを、氷見魚ブランド対策協議会が判断して「ひみ寒ぶり宣言」を行うものです。宣言以降、「ひみ寒ぶり」として販売証明書が発行され、証明書を魚体に貼り、専用箱に入れて出荷されます。
冬は水揚げされる魚種が増え、魚がおいしくなる季節。この時期だけの海の旬を満喫してみてはいかが。

■氷見の寒ブリをオリジナル料理で味わう「第11回ひみぶりフェア」
富山県氷見（ひみ）市では、冬の富山湾の王者「ブリ」の魅力を堪能できる「ひみぶりフェア」が、2022年12月1日（木）から2月28日（火）まで開催されます。
期間中は、氷見市内の飲食店・宿泊施設・ひみ番屋街などの29の参加店で、ぶり料理（ぶりの刺身、ぶりしゃぶ、ぶり大根など）が味わえます。この機会に氷見の冬の味覚をお楽しみください。

・期間中、市内の飲食店・宿泊施設・ひみ番屋街などの29の参加店が自慢のぶり料理を提供。
・メニューは各店により異なります。また、氷見の寒ブリは天然のため、期間中でも提供できない場合があります。必ずお問い合わせ、予約をお願いします。
・ブリの水揚げがなくなり次第終了。

■抽選でお食事券が当たる「ひみぶりフェアプレゼントキャンペーン」を実施
ひみぶりフェア期間中、参加店でぶり料理を注文した方に抽選で3名に1万円分、10名に5,000円分の食事券をプレゼント。
＜応募方法1 アンケートに回答＞
ひみぶりフェア参加店で応募専用二次元コードを読み取り、アンケートに回答して応募
＜応募方法2 SNSに投稿＞
1）ひみぶりフェア参加店で、ひみぶりフェアのチラシとともにぶり料理の写真を撮影
2）氷見市観光協会のアカウントをフォロー
（Instagram→@himikankou、Twitter→@himikankou）
3）「＃第11回ひみぶりフェア」をつけて投稿する

【第11回ひみぶりフェア 開催概要】
日時：2022年12月1日（木）～2023年2月28日（火）※ブリの水揚げがなくなり次第終了
会場：氷見市内の宿泊施設20施設、飲食店9店 計29店
料金：各店により異なる
URL：https://www.kitokitohimi.com/　
（氷見市観光ポータルサイト「きときとひみどっとこむ」）