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投稿日:2023.07.26 Wed

世界最大級の食の祭典の日本版「TERRA MADRE JAPAN 2023」、宮城県富谷市にて初開催

世界最大級の食の祭典の日本版「TERRA MADRE JAPAN 2023」、宮城県富谷市にて初開催

ピエモンテ州のトリノで5日間開催される世界最大級の食の祭典「TERRA MADRE(テッラマードレ)」。この度2023年9月30日(土)に宮城県富谷市にて、日本版「TERRA MADRE JAPAN 2023 - “おいしい“でつながる つくる人 たべる人 -」として初開催されます。

■TERRA MADRE JAPAN(テッラマードレジャパン)2023とは
TERRA MADRE(イタリア語で”母なる大地”の意)は、スローフードインターナショナルが2年に1度、ピエモンテ州のトリノで5日間開催する世界最大級の食の祭典。世界中の食の生産者、学者、活動家が集まり、「世界生産者会議」としてさまざまなテーマで会議が開催されます。また、マーケットにはスローフード独自の出店条件を持つ郷土の味が150カ国以上から集まり、世界のグルメを堪能できます。2022年の開催時には35万人以上の来場客を誇るイベントとなりました。

■日本版の始動
この度、そんなスローフードの大切な場TERRA MADREを、日本でも定期開催へ向け始動。Slow Food Nipponでは、これまでに沖縄でのSlow Food Festや、神戸でのWe Feed The Planetの開催など、日本全国の「GOOD CLEAN FAIRな食」が一堂に会するイベントが不定期に開催されてました。今後は2年に1度のペースでの定期開催を目指し、「TERRA MADRE JAPAN(テッラマードレジャパン)」として新たにスタートされます。

全国各地からスローな作り手が一堂に会するイベント。この機会に、各地のこだわりのお酒や美味しい料理をお楽しみください!

【イベント概要】
日時:2023年9月30日(土)10:00~17:00 入場無料(一部プログラム有料)
場所:富谷市の「しんまち地区」に位置する下記複数の施設が会場となります。
・富谷宿観光交流ステーション「とみやど」
・富谷市まちづくり産業交流プラザ「TOMI+」
・ビジネス交流ベース「荷宿」
・富谷市 町中会館
全て、徒歩2分圏内の距離にあります。

■味の箱船とフード出店
スローフードの希少で唯一無二の食材リスト、「味の箱船(※)」が特設コーナーで展示されます。全国の生産者が守り続ける74種類の食材の中から、今回のTERRA MADRE JAPANで登場するのは以下の通りです。(※注:6/26時点

宮城:長面湾の焼きハゼ、小瀬名大根、余目ねぎ
山形:甚五右ヱ門芋、雪菜、花作大根
秋田:ハタハタのしょっつる
静岡:潮かつお、伊豆田子節、鰹色利、伊豆半島の伝統的ところてん
三重:伊勢いも
徳島:阿波晩茶、ヤツマタ、祖谷のヒエ、タカキビ、アワ、コキビ、ソバ
沖縄:シマナー
全国:ニホンミツバチ、木桶醤油

(※)味の箱船・・・このままでは消えてしまうかもしれない、小さな生産者による希少な食材をカタログ化し、その生産や消費を守り、地域における食の多様性を守ろうという世界的なスローフードの取り組み。世界で6000以上の食材が登録されている。

<お酒>
一ノ蔵(宮城)、株式会社 佐浦(宮城)、仁井田本家(福島)、寺田本家(千葉)、五橋(山口)、稲とアガベ(秋田)、haccoba -Craft Sake Brewery-(福島)、LIBROM Craft Sake Brewery(福岡)、了美 Vineyard and Winery(宮城)、ココ・ファーム・ワイナリー(栃木)、FARCRY BREWING(栃木)、KIKI WINE CLUB、N.E.W.S PROJECT、パタゴニア プロビジョンズ

<その他作り手>
三吉農園(秋田)、リンゴリらっぱ(山形)、ほやほや屋(宮城)、株式会社キスケフーズ(宮城)、vegeto LIKO(宮城)、石巻ニホンミツバチの会(宮城)、茂木家ファクトリー(宮城)、Kuriya Coffee Roasters(宮城)漆器「めぐる」(福島)、松本養蜂総本場(福島)、森林ノ牧場(栃木)、つるかめ農園(千葉)、西伊豆しおかつお研究会(静岡)、ハリヨの柿酢(岐阜)、SHUKA(京都)、Kamikatsu-TeaMate(徳島)、梶田商店(愛媛)、USHIO CHOCOLATL(広島)、天の製茶園(熊本)

<団体出店>
スローフード横浜鎌倉&山形と宮城の生産者共同出店、スローフード三浦半島、大分県臼杵市×うすきファーマーズマーケット「ひゃくすた」、徳島大学内藤ゼミ~四国の晩茶、龍谷大学経営学部 眞鍋ゼミ~京都の日本酒と沖縄の伝統野菜

■プログラムのタイムテーブル】
※一部のプログラムは有料・事前予約制となります。料金や予約ページなどの詳細は公式ウェブサイトにて8月上旬より順次公開予定。

【イベント公式ウェブサイト】 https://www.terramadrejapan.com/

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Drive! NIPPON編集部

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