東京都渋谷区にある「国際連合大学屋根下」にて、国内外から約30ブランドのクラフトチョコレートが集まり、限定スイーツやドリンクでチョコレートの魅力を味わい楽しむイベント「Tokyo Craft Chocolate Market」が、2024年11月23日(土)・24日(日)の2日間で開催されます。
同イベントには、国内外の厳選されたbean to barチョコレートブランドが集結。世界各地から厳選されたカカオ豆を使用し、手作業で丁寧に仕上げられたクラフトチョコレートは、果物や野菜のように産地や収穫後の発酵度合いによって変わります。ぜひ、会場でクラフトチョコレートならではのさまざまな個性の味わいや香りを味わってみてください。チョコレートの作り手との会話はもちろん、チョコレートにまつわるワークショップの開催、会場をより楽しく盛り上げるライブなど、多彩なコンテンツも充実しています。
その日限りの限定フードやドリンクと共に、じっくりとチョコレートの奥深き世界を堪能ください。
〈Tokyo Craft Chocolate Marketの見どころ〉
沖縄、フィリピン、エクアドル、ブラジル、タイなど、世界各地から厳選されたカカオ豆を使用し、手作業で丁寧に作られたクラフトチョコレートが、国内外から約30店舗集結。その他、地域特産物を使ったチョコレートなど、多彩なクラフトチョコレートも出店。
⚫︎出店者一覧
ARMS Kakao Meisters(島根県)/CACAO HUNTERS(東京都))/CACAO MERCATO(神奈川県)/CACAObroma(岩手県)/ChocoReko(埼玉県)/cocomas chocolate(埼玉県)/Conche(静岡県)/Humming Bird BEAN to BAR Chocolate TOYAMA(富山県)/IPPUKU&MATCHA(東京都)/kiitos(鹿児島県)/OKINAWA CACAO(沖縄県)/PURE Chocolate Jamaica(東京都)/SAITO CACAO(長野県)/SATURDAYS(北海道)/SUNNY CHOCOLATE(東京)/U CHOCOLATE CLUB(愛媛県)/VANILLABEANS(神奈川県)/WHOSE CACAO(東京都)/YUI CHOCOLATE(埼玉県)/カカオごと(福岡県)/タイ bean to barブース(東京都)/ママノチョコレート(東京都)/株式会社 カカオ研究所(福岡県)/発酵カカオ専門店(兵庫県)/旅するカカオ屋(長野県)/浪漫須貯古齢糖(青森県)
【「Tokyo Craft Chocolate Market」概要】
開催日:2024年11月23日(土)・24日(日)
開催時間:10:00〜16:00
会場:国際連合大学屋根下(東京都渋谷区神宮前5-53-70)
URL:https://farmersmarkets.jp/tccm-2024/
Instagram:https://www.instagram.com/tokyocraftchocolatemarket/
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Drive! NIPPON編集部
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