“ぽんかんの町”高知・東洋町、海・山・川を満喫する「ふくわらい体験型観光プラン」リリース

株式会社フクチャンFARMが企画運営するグリーンカーボン・ブルーカーボンを体験できる観光プログラムとして、高知県東洋町で約130年つづく郷土料理「こけらずし」、地域特産「ぽんかん」「鮎」に加え、新たに海藻を活用した食の体験を中心に、東洋町の豊かな食文化を活用したコンテンツがリリースされました。

高知県東洋町は、美しい海と清流、白砂青松の四国屈指の遠浅ビーチ、全国有数のサーフポイントのある自然あふれる町。温かな潮風が育むポンカンや小夏、豊かな黒潮の流れがもたらす豊富な魚介類など、食の宝庫でもあります。自然やそこに暮らす人々、そしてたくさんの美味しい食べ物との出会いを、ゆったりと流れる時間の中でお楽しみください。

＜地域の魅力をふんだんに取り組んだ主な体験コンテンツ＞
■ぽんかん収穫体験
東洋町内で唯一のポンカン収穫体験農園でポンカンの収穫体験ができます。ポンカンの食べ放題＆ポンカンのお土産付き。

■藻場SUP&シュノーケリング体験
海中が見られるSUPに乗ったり、シュノーケリングをしたり。海を知り、ブルーカーボンを学ぶ遊びが体験できます。

■東洋町産の柚子で作る、フレッシュ柚子胡椒作り体験
フクチャンFARMではポンカンだけではなく、柚子や青とうがらしの栽培も行っています。東洋町産の採れたて柚子と青とうがらしを使用して、フレッシュな柚子胡椒を作ります。

■野根川鮎の友釣り体験（鮎釣り期以外はサビキ釣り体験）
源流の徳島県から高知県へと県境を流れる二級河川・野根川（総延長約28.5km）は、流域にダムがなく、里山の原風景を残した国内屈指の清流。野根川の天然アユは品評会で全国一になるほどです。春には海から沢山の稚鮎が遡上し、6月の解禁日には多くの太公望が訪れ、野根川の釣りシーズンが到来します。
そんな自然豊かな野根川で、日本古来、独特の釣法である「友釣り」をガイド付きで体験できます。道具一式貸し出し可能なので、手ぶらで参加可能。

＜約130年続く郷土料理 東洋町に伝わるゆず香る「こけら寿司」＞
■こけら寿司作り体験
高知県ではさまざまな行事や集まりで出される、おもてなし料理が「皿鉢料理」です。
高知県の最東端に位置する東洋町では、焼き鯖にたっぷりの柚子酢をかけ、鯖のうまみと柚子の風味を巧みに調和させた酢飯と組み合わせたこけらずしが有名。酢飯を押し寿司用の木型に敷き詰め、その上に茹でた干し椎茸、人参、錦糸卵、人参の葉を散らします。
この押し寿司の型に木の板を置き、これを6枚以上重ねることから「重ねる喜び」と考えられていました。

【"ふくわらい"ぽんかんの里の体験プログラムURL】
https://fukuwarai-kochi.jp/