小樽ワインと食のペアリングを楽しむ「Taste of Hokkaido Wine&Cuisine OSA WINERY 風薫るワインパーティー」7/21開催

北海道小樽市にある「UNWIND HOTEL & BAR 小樽」にて、ワインと食のペアリングを楽しむ特別イベント「Taste of Hokkaido Wine & Cuisine OSA WINERY 風薫るワインパーティー」が、2024年7月21日（日）に完全予約制で開催されます。

会場である「UNWIND HOTEL & BAR 小樽」が位置する後志エリアは、魅力のあるワインの生産地として注目を集めており、同ホテルでは、小樽をはじめ、余市・仁木を含む北海道のローカルワインの魅力をより多くの方に届けたいという想いから、ワインに携わる方々をお招きしたワインイベント「Taste of Hokkaido UNWIND小樽 ワイン＆キュイジーヌ」を2021年7月より定期開催しています。

本イベントでは、「幸せのワイン」をテーマにブドウ栽培から醸造、販売まで夫婦で行う小樽のワイナリー「OSA WINERY（オサワイナリー）」の長夫婦を招き、お2人が愛情を込めて造られたOSA WINERYの4種類のワインと、UNWIND HOTEL & BAR 小樽の創作料理とのペアリングが楽しめます。「肩肘張らずワインを楽しんでほしい」という想いを込めて、会場はホテルのレストランではなく小樽の夏の風を感じる開放的なホテルのテラスにて実施。爽やかな空の下で、輝くワインの色や香り、味わいを心ゆくまで堪能ください。

◼︎ワインリスト
・ocean（オーシャン）スパークリングワイン
・Rosa Pop（ローザポップ）ロゼスパークリングワイン
・tabi（タビ）白ワイン
・O（オー）白ワイン

（別途料金のワインリスト）
・MATENI ROSE SPARKLING（マテーニ ロゼスパークリング）
・OTARUVALLEY（オタルバレー【小樽晴】）
・Yoi Yoi Hour（ヨイヨイアワー）
・Happy Juice（ハッピージュース）ぶどうジュース
※すべてOSA WINERYの商品です

【「Taste of Hokkaido Wine&Cuisine OSA WINERY 風薫るワインパーティー」概要】
開催日：2024年7月21日（日）
開催時間：開場16:00〜、開始16:30〜、終了予定18:30
会場：UNWIND HOTEL & BAR 小樽 4F テラス
※雨天の場合は、1階レストランにて開催
人数：20名（先着順）
料金：7,700円（OSA WINERYワイン4杯＆ワインと楽しめる創作料理ボックス ）
※追加ワインオーダー可
予約フォーム：https://forms.gle/c1i7YRB3QXqMdb4n7

◼︎OSA WINERY
オーナー 長 直樹氏・真子氏
それぞれにワイン商社やメーカーに勤務後、35歳で一念発起し、全国を周って理想のワイン造りができる土地を探し、北海道の土地や食文化に魅せられ、昔からブドウが栽培されていた小樽に移住。日常に寄り添う「幸せのワイン」をテーマにブドウ栽培から醸造、販売までを一貫して夫婦で行い、日本の食卓や北海道食材との相性の良さを大切にした白ワインをメインに展開しています。
URL：https://osawinery.com/

◼︎UNWIND HOTEL & BAR
北海道で初の外国人専用ホテルとして昭和6年（1931年）に建築された「旧越中屋ホテル」。 戦時中は将校クラブとして陸軍に、戦後は米軍により接収された歴史を歩み、小樽市指定歴史的建造物、経産省「近代化産業遺産群 33」にも指定された歴史的建造物が、数年の月日を経て再生。 歴史を感じる建物の情緒や建築的美観はそのままに、⻑らく閉館していたからこその大胆なリノベーションを経て現代的感性で表現されたブティックホテルが誕生しました。過去から現在へ受け継ぐものを大切にしながら、地域と旅行者のメディアとなる有機的な交流を生む場創りをミッションとしています。ただのクラシックホテルとは違うユニークな感性の世界観を体験ください。
住所： 北海道小樽市色内1-8-25
アクセス： 札幌駅から小樽駅までJR函館本線で約35分、小樽駅からホテルまで徒歩10分
URL：https://www.hotel-unwind.com/otaru/