北海道内を中心に国内21の旅館とホテルを展開する野口観光株式会社は、新千歳空港から約90分、ニセコから約60分の洞爺湖に面した風光明媚な洞爺湖温泉に、スモールラグジュアリーホテル「BOUROU LAKE TOYA」が、2024年12月25日（水）にオープンされます。
ブランドコンセプトは「間（あわい）の美意識」。“あわい”は「内と外をつなぐ場所」「重なりあいながらも、交わることのないもの」を意味しており、喧騒や日常生活から離れ、北海道の大自然の中で、時間や空間の曖昧な境目や日常と非日常の狭間が体感できます。食事は、フランスの星付きレストランで腕を磨き、地元の食材を知り尽くした総料理長・飯島豪プロデュースのイノベーティブ北海道キュイジーヌを用意。北海道産を中心とした、有数の食材の宝庫であるこの地域でしか味わえない、ガストロノミー（気候風土・歴史や文化を表現する料理）に舌鼓。日頃の疲れを癒し、心と身体を解きほぐすようなメニューをお楽しみください。
すでに、公式サイトにて予約受付中。洞爺湖を一望できるスモールラグジュアリーで、贅沢な時間を過ごしませんか。
【BOUROU LAKE TOYA】
住所：北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉7-8
アクセス：道央自動車道虻田洞爺湖ICから車で約15分
TEL：0570-026571（受付時間10:00～17:00）
客室数：20室
予約：
https://book.noguchi-g.com/booking/result?code=0190d885-f722-7616-918a-d6ef8103e548&type=plan&utm_source=cdp
URL：https://www.bourou-toya.com/
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Drive! NIPPON編集部
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