株式会社近鉄リテーリングは、三重県志摩市にある「近鉄鵜方駅」内に、クラフトビール醸造所「志摩醸造(Shima Brewery)」が、2025年1月下旬(予定)にオープンされます。
近鉄奈良駅前にオープンした「大和醸造(Yamato Brewery)」に続く、2ヵ所目の醸造所となる同施設。志摩醸造で醸造したクラフトビールは、樽、缶ビール、瓶ビールとして、伊勢志摩エリアのホテルや物販店舗に加え、オンラインショップで順次販売されます。また、2025年3月上旬頃に、醸造風景を眺めながらできたてのクラフトビールを楽しむタップルームも併設予定。
伊勢志摩エリアの新たな名物となるクラフトビール醸造所の誕生に乞うご期待。
◾︎志摩醸造(Shima Brewery)
住所:三重県志摩市阿児町鵜方1670-2 近鉄鵜方駅1階
開業月:2025年1月下旬(予定)
主な醸造設備:仕込みタンク1.5キロリットル/発酵タンク1.5キロリットル6基/熟成タンク1.5キロリットル2基/缶充填設備 など
URL:https://brewery-kintetsu.com/shima-brewery/process/
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Drive! NIPPON編集部
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