「UNWIND HOTEL & BAR 小樽（アンワインドホテルアンドバー小樽）」が、定期イベント「Taste of Hokkaido Wine & Cuisine」を「Domaine Bless(ドメーヌ・ブレス)」と「naritaya（ナリタヤ）」を迎えて、2025年3月7日（金）に開催します。
「UNWIND HOTEL & BAR 小樽」は、地域に改めて焦点を当て、ワインの魅力と可能性に着目し、ワインに携わる方々を招き、歴史的建造物をリノベーションした幻想的なホテルレストラン「The Ball 小樽」で、料理とのマリアージュを楽しむワインイベント 「Taste of Hokkaido Wine & Cuisine」を2021年7月から定期開催しています。
今回は、唯一無二の魅力を持つワインの生産地として注目が高まる「後志管内（しりべしかんない）」のワインと食を通じて、冬の後志管内の魅力を味わうイベント「Taste of Hokkaido Wine & Cuisine Domaine Bless」を開催。ゲストに北海道余市郡仁木町のDomaine Bless（旧ル・レーヴ・ワイナリー）の本間夫妻と、naritayaの成田夫妻が招かれ、造り手ならではのトークとともに、一夜限りの特別なディナーが楽しめる内容になっています。
【イベント概要】
■日程：2025年3月7日（金）開場18：30、開始19：00、終了予定 21：00
■会場：UNWIND HOTEL & BAR 小樽「The Ball 小樽」
■人数：21名（先着順）
■金額：17,600円（税込）
■予約：完全予約制
■URL：https://forms.gle/sXHuMRuQ7JRzaHvd9
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