投稿日：2025.02.27 Thu

神戸ポートピアホテル、和歌山の恵みを味わう至福のひととき「和歌山食材フェア」開催

神戸ポートピアホテルが、2025年3月1日（土）より、本館1階に昨年12月オープンしたばかりのコントワール「リュバン」で、和歌山の豊かな食材を使用した「和歌山食材フェア」を開催します。

このフェアは、「リュバン」理長を務める豊田悟至氏が、和歌山県内の生産地を訪問し、紀伊半島の自然豊かな風土で育ったぶどう山椒やじゃばら、和歌山県を代表するブランド真鯛のひとつである「紀州梅まだい」など多くの山海の恵みを自らの目で見て選定しつつ、生産者の熱い想いに触れ、そこから着想を得て生まれたアイデアをもとに、考案したメニューが提供されます。さらに、3月15日（土）には1日限りの特別イベント「和歌山のめぐみを愉しむ夕べ」も開催され、シェフ渾身のスペシャルディナーコースが提供されます。和歌山の食材が織りなす特別な味わいを、ぜひこの機会に堪能してみては？

【開催概要】
■フェア名称：豊かな山海の恵みを味わう　和歌山食材フェア
■主催：和歌山県
■企画：あまから手帖
■開催期間：2025年3月1日（土）～4月29日（火）
■場所：神戸ポートピアホテル本館1階コントワール「リュバン」
　　　　アラカルト、コースにてご提供いたします。
　　　　https://www.portopia.co.jp/restaurant/ruban/
■提供時間：ランチ 11時30分～L.O.14時00分
　　　　　　ディナー 17時30分～L.O.20時30分
　　　　　　※コースはL.O.20時00分
　　　　　　※土・日曜日・祝日は17時00分～
　　　　　　※月・火曜日定休および水曜日のディナータイムを除く
■予約・お問い合わせ：
・ホテル公式サイト　https://www.portopia.co.jp/restaurant/ruban/
・レストラン総合案内　TEL：078-303-5207（10時00分～17時30分）

＼記事企画の参考にしています！ by 編集部／

このイベントに興味がある

Posted by

Drive! NIPPON編集部

Drive! NIPPONは、「クルマでおでかけするすべての大人たちへ」をコンセプトに、日本各地の魅力的な観光関連情報の発信とともに、素敵な「ドライブ」「旅行」「おでかけ」を演出する様々なサービスを提供していきます。

この記事に関連するタグ

関西

編集部おすすめ記事

2025/2/7

食べる・買う

半田の旅で醸造を学ぶ！見てさわって楽しめる！体験型博物館「ミツカンミュージアム」

<strong>【ミツカンミュージアムの魅力度】<br /> ・総合評価　　　　　　：★★★★☆　子供から大人まで見て、触って楽しめる体験型博物館です<…
2025/1/27

旅のヒント

下道ドライブの楽しみ方とコツ！知っておきたいマメ知識をご紹介

<b>ドライブを楽しむ方法は人それぞれですが、今回は「下道」ドライブにフォーカスして、その魅力とコツをご紹介します。思い付きで立ち寄って観光やグルメを楽し…

RECOMMENDED

関西エリアのおすすめ記事